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Auchan Velizy valorise 384 tonnes de biodéchets par an.

Etude de cas – L’hypermarché Auchan Velizy 2 a fait de la valorisation des biodéchets un enjeu environnemental mais aussi managérial. 

Le contexte

La mise en œuvre du tri et de la valorisation des biodéchets constitue un enjeu majeur pour l’hypermarché Auchan Velizy 2 (19700 m2, 250 collaborateurs) qui recycle déjà nombre de ses déchets avec Veolia (carton, papier, encombrants, ferrailles).

Pour la première surface de vente d’Auchan en France, il s’agit : 
  • d’optimiser le taux de valorisation pour participer à la préservation de l’environnement,
  • de respecter la réglementation relative aux biodéchets,
  • de faire évoluer la gestion de la casse et la responsabilisation des chefs de rayons sur ces sujets.

Les résultats

100% de valorisation intégrale pour 5 sites
85% de valorisation globale des déchets
3250 tonnes valorisées en matières recyclées ou en énergie
 
Jean-Philippe de Figueiredo - responsable technique, Auchan Velizy 2
Jean-Philippe de Figueiredo
responsable technique, Auchan Velizy 2
 « Le projet a été mené de A à Z par Veolia dans une démarche de partenariat gagnant avec Auchan. »

La solution

Un accompagnement personnalisé pour :
  • calibrer la prestation aux volumes et fonctionnement, 
  • sensibiliser le personnel et l’accompagner dans la mise en place du tri,
  • déployer une communication et signalétique spécifique.
La prestation complète avec une prise en charge très poussée (Global Biodéchets) :
  • mise à disposition matériel de tri dédié aux biodéchets (caisses-palettes étanches et gerbables) adapté à l’architecture du magasin, 
  • lavage et désinfection des caisses-palettes,
  • horaires de collecte adaptés,
  • pré-remplissage des documents de traçabilité (FIPAD) et suivi qualitatif des déchets (caractérisations),
  • recherche permanente pour optimiser le tri des rayons (boulangerie-pâtisserie, boucherie et caisses isothermes PSE…), en partenariat avec les équipes Veolia.

En savoir plus

Comme le magasin Auchan Velizy 2, confiez la valorisation de vos déchets à Veolia :