Définition de : Méthanisation - Glossaire

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  • M

    Méthanisation

    Mode de traitement naturel des déchets organiques, qui conduit à une production combinée de gaz convertible en énergie (biogaz), provenant de la décomposition biologique des matières organiques dans un milieu en raréfaction d’air (appelée « fermentation anaérobie » car sans oxygène) et d’un digestat (les déchets « digérés »), utilisable brut ou après traitement (déshydratation et compostage, hygiénisation) comme compost. La méthanisation concerne plus particulièrement les déchets organiques riches en eau et à fort pourvoir fermentescible (fraction fermentescible des ordures ménagères, boues de station d'épuration, graisses et matières de vidange, certains déchets des industries agroalimentaires, certains déchets agricoles). L’exemple de l’usine de Varennes-Jarcy, France : depuis 2002, Veolia Propreté exploite l’usine de méthanisation de Varennes-Jarcy située dans l’Essonne, d’une capacité de traitement de 100 000 tonnes de déchets par an. Le biogaz est récupéré pour produire l’électricité nécessaire au fonctionnement de l’usine, le surplus étant vendu à EDF. Le digestat est, quant à lui, traité pour être valorisé en compost.

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